VOLVEMOS Y RENOVAMOS

En breve el blog volverá, y ofrecerá mucho mas contenido!

A parte de recetas dulces, tendremos también recetas saladas, colaboraciones especiales, criticas de restaurantes, bares y demás de todo el mundo, rutas gastronómicas, y mucho más!

 

Estad atentos!

Pastas de Té, receta tradicional.

Hola chicos!!!

Ya habéis probado alguna de las recetas??? Decidme que si, anda!

Hoy os traigo una receta de pastas de té, que es genial! Son como galletas danesas de mantequilla, son superfáciles de hacer, salen muchiiíisimas, y van bien en cualquier ocasión!Lo único minimamente complicado de esta receta es dar forma a las galletas, pero con un poco de maña, y un cortapastas, listo!

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Esta receta es del libro Reposteria de conventos, que me regalaron en navidad y que tiene recetas tradicionales increíbles, algunas son bastante trabajosas, pero esta en concreto es muy muy sencilla!.

Para unas 50 pastas de té, necesitamos:

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Receta tradicional de Semana Santa: TORRIJAS

Hola queridos vistantes!!!

Hoy os traigo una receta típica de estas fechas de semana santa, las TORRIJAS, es una receta super sencilla y deliciosa. Desde pequeñita, recuerdo que mi madre siempre las hacia por estas fechas, y mi abuela en el pueblo también solia hacer, a mi siempre me han gustado muchiiisimo, tan suaves, dulces, el toque de la canela!!Una maravilla.

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Aprovecho para deciros que a la vuelta de las vacaciones, empezaré con recetas saladas, ya que ni yo, ni mi pareja, ni mis compañeros de piso podemos mantener el ritmo de comer cupcakes y tartas todas las semanas, y ademas aprovecharé estos días de vacaciones para perfeccionar mi técnica fotográfica, para traeros un blog de calidad, que al final, por mucho que yo os diga que esta todo riquísimo (que lo está! El brownie ha durado un día! ;)),pues si en las fotos no apreciais la “deliciosidad” del plato, no lo vais ni a intentar.

Para hacer unas 14 torrijas, necesitamos:

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BROWNIE DE CHOCOLATE!

Hola hola!!!!

QUe tal estáis??? Ya habéis probado alguna de mis recetas??? Contadme!!!

Hoy os traigo una facilísima, que a todo el mundo le gusta y que no te quitarás más de una hora de tiempo (contando el horneado!) Es BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES!!! HE de confesar que, aunque parezca mentira, yo no soy muy de dulce, pero este brownie me encanta!Probablemente porque lleva cantidad de mantequilla, que junto con la nutella y la mantequilla de cacahuete, es algo a lo que no me puedo resistir. Más aún, un brownie con nutella y mantequilla de cacahuete, es como haber muerto e ido al cielo. Esta taaaaan rico, que debería estar prohibido! La receta que os traigo hoy, es muy básica y me gusta esta en particular, porque no lleva harina, lo que a mi parecer, hace que el brownie sea menos pesado.

En fin, vamos a poner las manos en la masa y a empezar:

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CHOCO CHEESECAKE!Mi primera receta original!

Hola chic@s!!!

Que tal habéis pasado la semana?Yo estoy en Barcelona, atacando la cocina de mi madre y celebrando el cumple de una amiga maravillosa, autora de la portada del blog y que mañana va a disfrutar de mi carrot cake!  Ya habréis intentado hacerlo no? Animaros, que es muy fácil y se hace en nada, mientras está en el horno os da tiempo a ducharos, ver una serie o dos, leer, ordenar…que no hay que estar una hora mirando el horno!!!

Hoy os traigo mi primera receta original, que probablemente mejore con el tiempo y la experimentación, pero que está muy rica. Es CHOCO CHEESECAKE!! Esta es una receta de aprovechamiento de un frosting de queso que no quedo bien de textura (el queso no estaba frío y me quedó líquido) pero de sabor estaba rico y pensé …que hago yo con esto? Y tachán!!! Aquí esta mi primera tarta de queso, para la que necesitareis: Sigue leyendo

CARROT CAKE!

Hola chic@s!!!

Espero que os gustara la entrada de los red velvet, y que os hayáis animado a hacerlos o tengáis pensado meter las manos en harina en breve!!!Contadme!!

Hoy os traigo la receta del Carrot Cake, como sabéis es un pastel que en los últimos años se ha puesto muy de moda, no sé muy bien porque, la verdad, a parte de que por supuesto, está buenííííísimo! Y además es gracioso de decorar, con sus zanahorias de fondant y su frosting de queso….y su todooo!

Esta es la receta que yo uso, para hacerlo, que la vi y me convenció, después de mucho buscar, en dulcesentimiento.com

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